máy làm bánh trung thu

Bánh trung thu Trung Quốc là loại bánh ngọt truyền thống có tầm quan trọng về văn hóa và lịch sử ẩm thực Trung Quốc. Chúng là những chiếc bánh ngọt hình tròn hoặc hình vuông với nhân ngọt đậm đà và thường được dùng trong Tết Trung thu, một trong những lễ hội quan trọng nhất trong văn hóa Trung Quốc.Lịch sử của bánh trung thu có thể bắt nguồn từ Trung Quốc cổ đại, với sự tồn tại của chúng ngay từ thời nhà Đường (618-907 sau Công nguyên). Nguồn gốc chính xác của bánh trung thu vẫn là chủ đề tranh luận giữa các nhà sử học.Một giả thuyết phổ biến cho rằng bánh trung thu được sử dụng như một công cụ liên lạc trong cuộc nổi dậy chống lại quân Mông Cổ vào thời nhà Nguyên (1271-1368 sau Công nguyên). Truyền thuyết kể rằng những người cách mạng đã giấu những thông điệp bí mật bên trong những chiếc bánh trung thu để phối hợp khởi nghĩa vào ngày 15 tháng 8 âm lịch, ngày nay được gọi là Tết Trung thu. Người ta tin rằng bánh trung thu là biểu tượng của sự đoàn kết và kháng cự lại sự cai trị của người Mông Cổ.Qua nhiều thế kỷ, bánh trung thu đã phát triển về hương vị, nhân và kiểu dáng. Bánh trung thu truyền thống được làm với lớp vỏ bánh mềm, xốp bao bọc nhiều loại nhân ngọt. Nhân phổ biến nhất là nhân hạt sen với lòng đỏ trứng muối, tượng trưng cho trăng tròn. Các loại nhân phổ biến khác bao gồm bột đậu đỏ, mè đen và các loại hạt hỗn hợp.Những năm gần đây, hương vị bánh trung thu có nhiều đổi mới, đáp ứng thị hiếu hiện đại. Bây giờ bạn có thể tìm thấy bánh trung thu với matcha, trái cây, sô cô la và thậm chí cả nhân kem. Một số loại bánh trung thu còn được làm bằng vỏ tuyết, có kết cấu mềm và giống bánh mochi.Bánh trung thu không chỉ được thưởng thức vì hương vị mà còn vì biểu tượng mà chúng mang theo. Chúng thường được tặng cho gia đình, bạn bè và đối tác kinh doanh như một cử chỉ gửi lời chúc tốt đẹp và phước lành cho sự đoàn kết, hòa hợp và thịnh vượng. Việc chia sẻ và ăn bánh trung thu trong dịp Trung thu là một truyền thống đáng trân trọng gắn kết mọi người lại với nhau.Tóm lại, bánh trung thu Trung Quốc có một lịch sử phong phú kéo dài hàng thế kỷ. Chúng không chỉ là những chiếc bánh ngọt thơm ngon mà còn là biểu tượng của sự đoàn kết văn hóa và lễ kỷ niệm. Dù được thưởng thức theo hình thức truyền thống hay theo cách hiểu hiện đại, bánh trung thu vẫn tiếp tục đóng một vai trò quan trọng trong các lễ hội và truyền thống ẩm thực Trung Quốc. 

Nói chính xác thì tôi là nhân viên bán máy, tôi vừa là nhân viên bán hàng vừa là kỹ sư bán máy, vì tôi đã làm việc trong lĩnh vực máy thực phẩm được khoảng 12 năm. Tôi đã chứng kiến sự phát triển của máy thực phẩm tại thị trường Trung Quốc. Khi mới vào khu vực, hầu hết máy móc đều được nhập khẩu từ nước ngoài như từ các nước Châu Âu, Nhật Bản, v.v. Và hầu hết các máy đều đến từ tỉnh Đài Loan, Trung Quốc. Thành thật mà nói, vào thời điểm đó, chẳng hạn như năm 2005, công nghệ chưa trưởng thành ở thị trường Trung Quốc, điều này đã gây khó khăn cho các nhà máy thực phẩm Trung Quốc trong việc mua máy và sản xuất sản phẩm vì họ đáp ứng về nhập khẩu và giá cả cũng rất cao. rất cao vào thời điểm đó.Trung Quốc là một dân tộc ham học hỏi, trong suốt 15 năm sau đó, họ đã phát triển công nghệ và có ý định tự chế tạo máy móc, ban đầu chất lượng máy có sự khác biệt lớn so với máy của nước ngoài, trong khi với Với sự cải tiến liên tục, cỗ máy thực phẩm ngày càng trưởng thành và có được danh tiếng tốt không chỉ ở thị trường trong nước mà còn ở nước ngoài. Và hiện nay, Trung Quốc đã xuất khẩu máy móc sang nhiều quốc gia hơn và có được danh tiếng tốt.Trong trí nhớ của tôi, khi đi tham quan khu vực này, tôi đã học được về máy nạm và máy tạo hình bánh mìVào thời điểm đó, loại máy này rất hiếm, khi chúng tôi chế tạo máy, nó có thể được bán dễ dàng..trong khi đó, người ta chưa có nhiều kiến thức về máy và công thức của sản phẩm, họ không thể tạo ra Sản phẩm rất hoàn hảo và họ cũng không biết rằng nhiều sản phẩm có thể được tạo ra bởi cùng một chiếc máy..ví dụ, đối với máy nạm bánh, nó có thể làm bánh trung thu, maamoul, mochi, cá viên, bánh quy bằng cùng một chiếc máy máy mà chúng tôi gọi là máy đa chức năng.. dành cho Dây chuyền sản xuất bánh ngọt 380V 3Ph, nó không chỉ có thể làm bánh ngọt mà còn có thể làm bánh mì, bánh bao hấp, v.v.Giờ đây, với sự phát triển của công nghệ và kiến thức về công thức nấu ăn, chúng ta biết nhiều hơn về máy móc và giờ đây, chúng ta không chỉ biết cách chế biến các sản phẩm bằng máy mà còn cần biết cách chế biến các sản phẩm bằng máy. nó tốt hơn..Đây là yêu cầu trên cơ sở tiêu chuẩn của các yêu cầu từ thị trường.Tôi đã làm việc trong lĩnh vực này được 15 năm và trong 15 năm tới, tôi nghĩ tôi cũng sẽ làm việc trong lĩnh vực này, vì tôi thích lĩnh vực này và có nhiều điều để học hỏi từ nó, học hỏi từ những đồng nghiệp xuất sắc, học hỏi từ những con người tài giỏi. Trong tương lai, lĩnh vực này vẫn sẽ còn nhiều cải tiến, chúng ta cần noi theo, cải thiện bản thân, cải tiến máy móc của mình tốt hơn để phục vụ ngày càng nhiều khách hàng.Cuối cùng, chúng tôi nồng nhiệt chào đón tất cả khách hàng từ những nơi khác nhau, các quốc gia khác nhau có thể đến thăm chúng tôi, chúng tôi có thể cùng nhau thảo luận và đóng góp nhỏ cho lĩnh vực máy thực phẩm.